مواد لازم

• ۵۰۰ گرم اسفناج
• ۱ پیمانه ماست
• ۲ حبه سیر
• نمک
• فلفل
• روغن
• زعفران (اختیاری)
• گردو (اختیاری)

طرز تهیه

1. اسفناج را تفت دهید.
2. سیر را تفت دهید.
3. با ماست مخلوط کنید.
4. مزه را تنظیم کنید.
5. سرد سرو کنید.