مقدار: ۴ نفرزمان: ۳۵ دقیقه
مواد لازم
- ۵ عدد سیبزمینی متوسط
- ۲ عدد تخممرغ
- ۱ عدد پیاز رندهشده
- ۱ ق چ زردچوبه
- نمک و فلفل
- ۲ ق غ آرد
- روغن برای سرخ کردن
- آبلیمو (اختیاری)
طرز تهیه
- سیبزمینی را بپزید و له کنید.
- تخممرغ، پیاز، آرد و ادویه را اضافه کنید.
- مخلوط را ورز دهید.
- در تابه پهن و سرخ کنید.
- با ترشی یا ماست سرو کنید.
